Сведения об образовательной организации

Сведения об условиях питания обучающихся

Наименование объекта Адрес места нахождения Приспасобленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями
Столовая 614060, Пермский край, г.о. Пермский, г.Пермь, бульвар Гагарина, д.33 Отсутствует

В Пермском филиале «ВГУВТ» для студентов и курсантов обучающихся по специальностям и направлениям подготовки в области подготовки плавательных составов морских судов и судов внутреннего водного плавания, обучающихся на бюджетном финансировании. Организовано питание, исходя из норм суточного рациона, согласно приказу № 83 от 05.12.2013 г. ФАМРТ. Для учащихся, обучающихся на платной основе имеется внебюджетная столовая.



Организация питания в Пермском филиале ВГУВТ осуществляется с помощью привлечения подрядчика ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Концепция социального питания» ИНН 4345298480 КПП 434501001 ОГРН 1114345004729 610002, Кировская обл., г.Киров, ул. Свободы, д113 А, офис 2



Режим. В зависимости от распорядка дня дети получают завтрак, обед и ужин. Перемена для приёма пищи длиться не менее 15 минут.



Меню. Его составляют минимум на две недели, учитывая возраст детей, их физиологические потребности в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах. Меню сбалансировано: на завтрак каша, на обед мясное или рыбное блюдо с овощным гарниром. В рационе используются продукты с ограниченной долей жира, сахара и соли.



Контроль качества. На пищеблок готовая пища поступает с документами, подтверждающими их качество и безопасность. Проводится бракераж: перед выдачей готовой пищи комиссия оценивает блюда органолептически (по виду, запаху, вкусу) и фиксирует результат в журнале. Имеется кран для питьевой воды, которой регулярно проводят лабораторный контроль качества и безопасности.



Инфраструктура.
Помещение для питания соответствует санитарным требованиям. В столовой 200 посадочных мест, имеется мебель, которую легко обрабатывать моющими и дезинфицирующими средствами. Рядом с обеденным залом установлены умывальники (примерно 1 кран на 20 посадочных мест).



Обратная связь по всем вопросам и предложениям можно направлять на эл.почту : zav_stol@vsuwt-perm.ru